Le but de la légalisation consulaire est de permettre aux documents délivrés par un pays d'être reconnus dans un autre pays, afin d’éviter qu’un doute sur l’authenticité des sceaux ou signatures n’affecte leur validité juridique. Il y a deux types de légalisation consulaire : légalisation des documents civils et légalisation des documents commerciaux.
Le document,notarié par un notaire public français,apostillé par le Ministère des Affaires étrangères de France, légalisé par l’Ambassade(Consulat) de Chinedans l’ordre, est valable en Chine (continentale).
Le document destiné à Hong-Kong ou à Macao n’a pas besoin d’être légalisé par l’Ambassade ( Consulat ) de Chine après l’apostille par le Ministère des Affaires étrangères de France.